Glucides et performance sportive

Glucides et performance sportive

Les glucides représentent la principale source d’énergie des efforts de moins de deux heures. Au-delà, les lipides deviennent les nutriments qui fournissent la majorité de l’énergie nécessaire. Pour être plus précis, l’utilisation des glucides ou des lipides dépend de l’intensité de l’exercice. 

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