Les compléments alimentaires (CA) : la vitamine C

Les compléments alimentaires (CA) : la vitamine C

Souvent considérée comme un excitant altérant le sommeil ou encore une vitamine anti-cancer, anti-rhume… on lui confère des qualités issues généralement d’idées reçues. Croyances la situant à mi-chemin entre le psychostimulant et la molécule antivieillissement, que faut-il répudier de ces rumeurs ? Biographie d’une vitamine au goût acide ! La vitamine C, ou acide L-ascorbique pour les intimes,...

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Un article rédigé par :
Pierre-Jacques Datcharry

Directeur de publication. Professionnel du secteur depuis plus de 20 ans.